Клеи технические животного происхождения – мездровый и костный – изготавливаются соответственно из невыделанной шкуры и костей крупного рогатого скота. Мездровый клей можно приобрести в виде гранул, плиток, чешуек. Оба вида животного клея используются в деревообрабатывающей и мебельной промышленности.

Гранулированные технические клеи заливают в пропорции 1:10, то есть, она часть клея на 10 частей воды, нагревают состав до температуры, указанной на упаковке. Основой клеящего вещества в клеях животного происхождения является коллаген. При нагревании он гидролизуется и переходит в глютин. Если глютин поместить в холодную воду, то он набухнет, и снова перейдет  в раствор при последующем нагревании.

Клеи на основе компонентов животного происхождения  нетоксичны. При затвердевании мездровый и костный клеи прочно соединяют поверхности.

Костный клей часто называют столярным. Качество этого клея напрямую зависит от его чистоты: чем прозрачнее гранулы и чешуйки, тем качество клеевого вещества выше. Технический костный клей окрашен в светло-желтый и светло-коричневый цвета.

Также производятся клеи в виде крупинок, они легче растворяются и более удобны в использовании.